蕎麦打ち同好会

蕎麦打ち同好会

会の趣旨

簡単そうに見える「蕎麦打ち」も結構奥が深いのです。興味ある方には一通り蕎麦が打てるようになるまでご指導します。その先は各々ですが、一緒に打って、一緒に味わう喜びを知って頂ければ、同好の士です。会員相互の親睦にも大いに役立つ筈。人生を豊に楽しみましょう。

世話人

石黒 良昭(41商) 連絡先 042-487-3021
aki.kuro.1496@gmail.com

会員

約20名

会費

定期的な徴収は行っておりません。

参加費

会場費、原材料費、試食費等(@3500円)

活動内容

第30回例会を去る3月21日(水)に、たづくり「調理実習室」にて開催しました。参加者19名が順番に蕎麦を打ち、昼からは恒例の昼食会。 2009年6月に21名の参加で第1回を開催してから早くも3年経ち、皆様の腕前が着 実に進歩しているのを実感しています。会員皆さんから差し入れいただいた手料理やお酒に舌づつみを打ち大いに会話が盛り上がりました。今日の試食蕎麦は益子の粉をつかいました。 (世話人 石黒)

第27回例会の様子

第27回例会の様子

今後の活動

月 1 回(第 3 水曜日)たづくりにてそば打ち技術の研鑽。年 1 回児童養護施設にてそば打ちボランティア。従来、例会以外にそば打ちボランティア、そば産地見学会、地方のそば愛好クラブとの交流会等を実施してきたが、コロナの影響で活動を制限されてきた。今後は技術研鑽だけでなく、試食会兼懇親会の復活、地方のそば祭りやそば名店を訪れる機会を増やしたい。

新規参加

今後の開催が決まりましたら、このホームページでもご案内いたしますので、ふるって参加下さい。調布三田会の会員であればどなたでも家族・知人同伴での参加大歓迎です。
会員登録をしていただければ、世話人より開催案内状をお届けします。

連絡先 石黒良昭 042-487-3021
aki.kuro.1496@gmail.com


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